ఎందుకు సస్టైనబుల్ బగాస్సే ప్యాకేజింగ్

ఆహార పంపిణీ పరిశ్రమ భవిష్యత్తు ఇదేనా?

స్థిరత్వం అనేది ఇప్పుడు కేవలం వినిపించే పదం కాదు—ఆహార పరిశ్రమలోని ఎవరికైనా ఇది రోజువారీ పరిశీలన.

Wఒక కేఫ్‌లోకి వెళ్లి, భోజన డెలివరీ యాప్‌ని స్క్రోల్ చేసి, లేదా క్యాటరర్‌తో చాట్ చేయండి, అప్పుడు మీరు అదే ఆందోళనను వింటారు: ఆచరణాత్మకతను త్యాగం చేయకుండా ప్లాస్టిక్ వ్యర్థాలను ఎలా తగ్గించాలి. ఈ మార్పు కేవలం గ్రహం గురించి మంచి అనుభూతి చెందడం గురించి మాత్రమే కాదు; ఇది వారి ఆహారం (మరియు దాని ప్యాకేజింగ్) ఎక్కడి నుండి వస్తుందనే దానిపై ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపే కస్టమర్ల అంచనాలను అందుకోవడం గురించి. ఎంటర్ చేయండి.ఆహార పంపిణీ కోసం స్థిరమైన బాగస్సే ప్యాకేజింగ్—మనం భోజనం పొందే విధానాన్ని నిశ్శబ్దంగా మార్చే, దృఢత్వం, పర్యావరణ అనుకూలత మరియు వాస్తవ ప్రపంచ వినియోగాన్ని సమతుల్యం చేసే పరిష్కారం.

At MVI ఎకోప్యాక్, స్థిరమైన ఉత్పత్తులు రాజీగా భావించకూడదని మేము విశ్వసిస్తున్నందున ఈ పదార్థాన్ని పరిపూర్ణం చేయడానికి మేము సంవత్సరాలు గడిపాము.

1వ భాగం

స్థిరమైన ప్రత్యామ్నాయాల కోసం ఫుడ్ డెలివరీ ప్లాస్టిక్‌ను ఎందుకు తొలగిస్తోంది

Mఆధునిక జీవితంలో డెలివరీ ఒక ముఖ్యమైన అంశంగా మారింది - అది పని తర్వాత బిజీగా ఉన్న తల్లిదండ్రులు రాత్రి భోజనం చేయడం, తరగతుల మధ్య భోజనం ఆర్డర్ చేసే విద్యార్థి లేదా సినిమా రాత్రికి టేక్అవుట్ కోసం ఒక గుంపుగా వెళ్లడం కావచ్చు. కానీ ఈ సౌలభ్యం పర్యావరణానికి తీవ్ర నష్టం కలిగిస్తుంది.ఎల్లెన్ మాక్ఆర్థర్ ఫౌండేషన్ఒకే ఫుడ్ డెలివరీ ఆర్డర్ గరిష్టంగా ఉత్పత్తి చేయగలదని అంచనా వేసింది5 కిలోగ్రాములుఆహారాన్ని ఉంచే కంటైనర్ నుండి చిన్న సాస్ ప్యాకెట్ల వరకు ప్లాస్టిక్ వ్యర్థాలు. ఈ ప్లాస్టిక్‌లో ఎక్కువ భాగం పల్లపు ప్రదేశాలలో చేరుతుంది, ఇక్కడ విచ్ఛిన్నం కావడానికి 500 సంవత్సరాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు లేదా సముద్రాలలోకి చేరి సముద్ర జీవులకు హాని కలిగిస్తుంది. ఇది విస్మరించడం కష్టమైన సమస్య - మరియు వినియోగదారులు మెరుగైన వాటి కోసం డిమాండ్ చేయడం ప్రారంభించారు.

Rనియంత్రకులు కూడా రంగంలోకి దిగుతున్నారు. EU యొక్క సింగిల్-యూజ్ ప్లాస్టిక్స్ డైరెక్టివ్ ఇప్పటికే ప్లాస్టిక్ కత్తిపీట మరియు ఫోమ్ కంటైనర్లు వంటి వస్తువులను నిషేధించింది, వీటిని పాటించని వ్యాపారాలకు కఠినమైన జరిమానాలు విధించబడ్డాయి. USలో, సియాటిల్ వంటి నగరాలు సింగిల్-యూజ్ ప్లాస్టిక్‌లపై రుసుములు విధించాయి, అయితే కెనడా 2030 నాటికి పునర్వినియోగించలేని ప్లాస్టిక్‌లను దశలవారీగా తొలగించడానికి కట్టుబడి ఉంది. కానీ నిజమైన ప్రోత్సాహం రోజువారీ ప్రజల నుండి వస్తోంది. 2024 నీల్సన్ సర్వే ప్రకారం 78% యూరోపియన్ దుకాణదారులు మరియు 72% అమెరికన్లు స్థిరమైన ప్యాకేజింగ్‌లో డెలివరీ చేయబడిన ఆహారం కోసం కొంచెం అదనంగా చెల్లిస్తారు - మరియు 60% మంది ప్లాస్టిక్‌పై ఎక్కువగా ఆధారపడే బ్రాండ్ నుండి ఆర్డర్ చేయడం మానేస్తామని చెప్పారు. కేఫ్ యజమానులు, రెస్టారెంట్ నిర్వాహకులు మరియు డెలివరీ సేవల కోసం, ఇది అనుసరించాల్సిన ధోరణి మాత్రమే కాదు; ఇది వారి కస్టమర్‌లను సంతోషంగా ఉంచడానికి మరియు వారి వ్యాపారాలను సంబంధితంగా ఉంచడానికి ఒక మార్గం.

పార్ట్ 2

బాగస్సే అంటే ఏమిటి? సస్టైనబిలిటీ హీరోగా మారుతున్న “వ్యర్థాలు”

Iమీరు ఎప్పుడైనా ఒక గ్లాసు తాజా చెరకు రసాన్ని ఆస్వాదించినట్లయితే, మీరు బగాస్సేను చూశారు - దాని పేరు మీకు తెలియకపోయినా. చెరకును దాని తీపి ద్రవాన్ని తీయడానికి నొక్కిన తర్వాత మిగిలిపోయిన పీచు, పొడి గుజ్జు ఇది. దశాబ్దాలుగా, చక్కెర మిల్లులకు దానితో ఎటువంటి ఉపయోగం లేదు; వారు దానిని కాల్చి చౌకైన శక్తిని ఉత్పత్తి చేసేవారు (ఇది వాయు కాలుష్యాన్ని సృష్టించింది) లేదా పల్లపు ప్రదేశాలలో పడవేసేవారు. కానీ గత 10 సంవత్సరాలలో, ఆవిష్కర్తలు ఈ "వ్యర్థాలు" అద్భుతమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని గ్రహించారు. నేడు, బగాస్సే అనేది వివిధ రకాలకు ప్రాథమిక పదార్థంఆహార పంపిణీ కోసం స్థిరమైన బాగస్సే ప్యాకేజింగ్, మరియు దాని పర్యావరణ-ఆధారాలను అధిగమించడం కష్టం.

మొదట, ఇది 100% పునరుత్పాదకమైనది. చెరకు త్వరగా పెరుగుతుంది - చాలా రకాలు 12 నుండి 18 నెలల్లో పరిపక్వం చెందుతాయి - మరియు ఇది తక్కువ నిర్వహణ అవసరమయ్యే పంట, దీనికి కనీస పురుగుమందులు లేదా ఎరువులు అవసరం. బాగస్సే ఒక ఉప ఉత్పత్తి కాబట్టి, దానిని ఉత్పత్తి చేయడానికి మేము అదనపు భూమి, నీరు లేదా వనరులను ఉపయోగించడం లేదు; లేకపోతే వృధా అయ్యేదాన్ని మేము ఉపయోగిస్తున్నాము. రెండవది, ఇది పూర్తిగా జీవఅధోకరణం చెందుతుంది. శతాబ్దాలుగా వాతావరణంలో ఉండే ప్లాస్టిక్ లేదా నురుగులా కాకుండా, వాణిజ్య కంపోస్ట్ సౌకర్యాలలో బాగస్సే ప్యాకేజింగ్ 90 నుండి 180 రోజుల్లో కుళ్ళిపోతుంది. ఇంటి కంపోస్ట్ కుప్పలలో కూడా, ఇది త్వరగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది, మొక్కలను పోషించే పోషకాలు అధికంగా ఉన్న మట్టిని వదిలివేస్తుంది. ఇది ఒక పరిపూర్ణ వృత్తం: చెరకును పండించే అదే భూమి దాని గుజ్జు నుండి తయారైన ప్యాకేజింగ్ ద్వారా పోషణ పొందుతుంది.

భాగం 3

ఫుడ్ డెలివరీ సమయంలో ఎదురయ్యే అతిపెద్ద తలనొప్పులను పరిష్కరించే 4 మార్గాలు బగాస్సే ప్యాకేజింగ్.

Bపర్యావరణ అనుకూలత చాలా బాగుంది—కానీ ఆహార ప్యాకేజింగ్ కోసం, ఇది వాస్తవ ప్రపంచంలో పనిచేయాలి. కారు అంతటా సూప్ లీక్ అయ్యే కంటైనర్‌ను లేదా పిజ్జా ముక్క కింద కూలిపోయే ప్లేట్‌ను ఎవరూ కోరుకోరు. బాగస్సే గురించి గొప్పదనం ఏమిటంటే ఇది స్థిరత్వం మరియు ఆచరణాత్మకత మధ్య ఎంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని బలవంతం చేయదు. ఇది కఠినమైనది, బహుముఖమైనది మరియు ప్రజలు వాస్తవానికి ఆహార డెలివరీని ఎలా ఉపయోగిస్తారనే దాని కోసం రూపొందించబడింది.

1. అత్యంత కఠినమైన డెలివరీలకు కూడా తగినంత దృఢమైనది

ఆహార డెలివరీ అస్తవ్యస్తంగా ఉంటుంది. ప్యాకేజీలు బైక్ బుట్టల్లోకి విసిరివేయబడతాయి, కారు ట్రంక్‌లలో తోయబడతాయి మరియు బరువైన వస్తువుల కింద పేర్చబడతాయి. బాగస్సే యొక్క పీచు నిర్మాణం దానిని ఆశ్చర్యకరంగా బలంగా చేస్తుంది - కాగితం కంటే బలంగా ఉంటుంది మరియు కొన్ని ప్లాస్టిక్‌లతో కూడా పోల్చవచ్చు. ఇది -20°C (స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్‌లకు సరైనది) నుండి 120°C (వేడి కూరలు లేదా గ్రిల్డ్ శాండ్‌విచ్‌లకు అనువైనది) వరకు ఉష్ణోగ్రతలను వార్పింగ్ లేదా కరగకుండా తట్టుకోగలదు. కాగితపు కంటైనర్ల మాదిరిగా కాకుండా, ఇది సాస్ లేదా కండెన్సేషన్‌ను తాకినప్పుడు తడిగా మారదు. బాగస్సేకు మారిన కేఫ్ యజమానుల నుండి మనం విన్నాము మరియు "గజిబిజి డెలివరీలు" గురించి ఫిర్యాదులు 30% తగ్గాయి - మరియు అది పర్యావరణానికి మాత్రమే మంచిది కాదు; ఇది కస్టమర్ సంతృప్తికి మంచిది. వేడిగా, చెక్కుచెదరకుండా మరియు ఒక్క లీక్ కూడా లేకుండా ఒక గిన్నె నూడిల్ సూప్ వస్తుందని ఊహించుకోండి - అదే బాగస్సే అందిస్తుంది.

2. నియమాలకు అనుగుణంగా - ఇకపై నియంత్రణ తలనొప్పులు ఉండవు

ప్యాకేజింగ్ నిబంధనలను పాటించడం పూర్తి సమయం ఉద్యోగంలా అనిపించవచ్చు. ఒక నెల నగరం నురుగును నిషేధించిన తర్వాత, EU దాని కంపోస్టబిలిటీ ప్రమాణాలను నవీకరిస్తుంది. అందంఆహార పంపిణీ కోసం స్థిరమైన బాగస్సే ప్యాకేజింగ్ఎందుకంటే ఇది ప్రారంభం నుండే ఈ నియమాలకు అనుగుణంగా రూపొందించబడింది. ఇది USలో ఆహార ఉత్పత్తుల ప్రత్యక్ష పరిచయం కోసం FDA ఆమోదించిన EU యొక్క సింగిల్-యూజ్ ప్లాస్టిక్స్ డైరెక్టివ్‌కు పూర్తిగా అనుగుణంగా ఉంది మరియు ASTM D6400 మరియు EN 13432 వంటి ప్రపంచ కంపోస్టబిలిటీ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంది. అంటే కొత్త చట్టం అమలులోకి వచ్చినప్పుడు ప్యాకేజింగ్‌ను భర్తీ చేయడానికి చివరి నిమిషంలో పెనుగులాటలు ఉండవు మరియు నిబంధనలకు అనుగుణంగా లేని పదార్థాలను ఉపయోగించినందుకు జరిమానాలు విధించే ప్రమాదం ఉండదు. ఇప్పటికే తమ ప్లేట్లలో తగినంత ఉన్న చిన్న వ్యాపార యజమానులకు, ఆ మనశ్శాంతి అమూల్యమైనది.

3. కస్టమర్లు గమనిస్తారు—మరియు వారు తిరిగి వస్తారు

నేటి వినియోగదారులు తమ రుచి మొగ్గలతో మాత్రమే తినరు - వారు తమ విలువలతో తింటారు. 2023 ఫుడ్ మార్కెటింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్ అధ్యయనంలో 65% మంది స్థిరమైన ప్యాకేజింగ్‌ను ఉపయోగించే రెస్టారెంట్ నుండి ఆర్డర్ చేసే అవకాశం ఎక్కువగా ఉందని మరియు 58% మంది స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులకు ఆ ప్రదేశాన్ని సిఫార్సు చేస్తారని కనుగొన్నారు. బాగస్సే సహజమైన, మట్టి రూపాన్ని కలిగి ఉంది, దాని గురించి పెద్దగా మాట్లాడకుండా “పర్యావరణ అనుకూలమైనది” అని సూచిస్తుంది. మేము పోర్ట్‌ల్యాండ్‌లోని ఒక బేకరీతో పని చేసాము, వారు తమ పేస్ట్రీల కోసం బాగస్సే బాక్సులను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు మరియు బాక్స్‌పై ఒక చిన్న గమనికను జోడించారు: “ఈ కంటైనర్ చెరకు గుజ్జుతో తయారు చేయబడింది—మీరు పూర్తి చేసిన తర్వాత దానిని కంపోస్ట్ చేయండి.” మూడు నెలల్లో, సాధారణ కస్టమర్‌లు ప్యాకేజింగ్ గురించి ప్రస్తావించడాన్ని వారు గమనించారు మరియు స్విచ్ గురించి వారి సోషల్ మీడియా పోస్ట్‌లు వారు నిర్వహించే ఏ ప్రమోషన్ కంటే ఎక్కువ లైక్‌లు మరియు షేర్‌లను పొందాయి. ఇది స్థిరంగా ఉండటం గురించి మాత్రమే కాదు; మీరు చేసే పనుల గురించి శ్రద్ధ వహించే కస్టమర్‌లతో కనెక్ట్ అవ్వడం గురించి.

4. ఇది సరసమైనది—పురాణం బయటపడింది

స్థిరమైన ప్యాకేజింగ్ గురించి అతిపెద్ద అపోహ ఏమిటంటే అది చాలా ఖరీదైనది. కానీ బాగస్సేకు డిమాండ్ పెరిగినందున, తయారీ ప్రక్రియలు మరింత సమర్థవంతంగా మారాయి - మరియు నేడు, ఇది సాంప్రదాయ ప్లాస్టిక్ లేదా నురుగుతో పోల్చదగినది, ముఖ్యంగా మీరు పెద్ద పరిమాణంలో కొనుగోలు చేసినప్పుడు. అనేక నగరాలు మరియు రాష్ట్రాలు బయోడిగ్రేడబుల్ ప్యాకేజింగ్‌ను ఉపయోగించే వ్యాపారాలకు పన్ను ప్రోత్సాహకాలు లేదా రాయితీలను కూడా అందిస్తున్నాయి. దానిని విడదీయండి: ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ ధర ఒక్కొక్కటి $0.10 మరియు బాగస్సే ధర $0.12 అయితే, బాగస్సే ఎంపిక కస్టమర్ ఫిర్యాదులను (మరియు కోల్పోయిన వ్యాపారం) తగ్గించి 5% పన్ను క్రెడిట్‌కు అర్హత సాధిస్తే, గణితం స్థిరత్వానికి అనుకూలంగా ఉండటం ప్రారంభిస్తుంది. బాగస్సేకు మారడం వల్ల అతని ప్యాకేజింగ్ ఖర్చులు అస్సలు పెరగలేదని మయామిలోని ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని మాకు చెప్పారు - అతను స్థానిక రిబేటును పరిగణనలోకి తీసుకున్న తర్వాత. స్థిరత్వం బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయవలసిన అవసరం లేదు.

భాగం 4

బాగస్సే కేవలం ఒక ట్రెండ్ కాదు—ఇది ఫుడ్ డెలివరీ యొక్క భవిష్యత్తు

Aఆహార పంపిణీ పెరుగుతూనే ఉంది, స్థిరత్వం ఐచ్ఛిక యాడ్-ఆన్ కాదు—అది ప్రమాణం అవుతుంది. కస్టమర్లు దీనిని ఆశిస్తారు, నియంత్రణ సంస్థలు దీనిని కోరుతాయి మరియు ముందుగానే బోర్డులోకి వచ్చే వ్యాపారాలు పోటీతత్వాన్ని కలిగి ఉంటాయి.ఆహార పంపిణీ కోసం స్థిరమైన బాగస్సే ప్యాకేజింగ్ ప్రతి పెట్టెను తనిఖీ చేస్తుంది: ఇది గ్రహానికి దయగలది, వాస్తవ ప్రపంచ వినియోగానికి తగినంత కఠినమైనది, నియమాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు కస్టమర్లు ఇష్టపడుతుంది. MVI ECOPACKలో, మేము మా బగాస్సే ఉత్పత్తులను నిరంతరం పరీక్షిస్తున్నాము మరియు మెరుగుపరుస్తున్నాము - అది లీక్-ప్రూఫ్ సూప్ కంటైనర్ అయినా లేదా స్టాక్ చేయగల బర్గర్ బాక్స్ అయినా - ఎందుకంటే ఉత్తమ స్థిరమైన పరిష్కారాలు ప్రజలు ఎలా జీవిస్తారో మరియు తినే విధానంతో సజావుగా పనిచేసేవని మాకు తెలుసు.

-ముగింపు-